每一位□艺高□□背后,都有着无数次的练习和积累。□工、火候、调味,这些基本功是每一个厨师必□□握的□能。刀工的精细程度,直接影响到食材的口感和外□;火候的掌□,则决□了菜肴的□度□□味□调味的精准,更□决定了□道菜的灵魂。只有在□些□本功上打下坚实的基□,才能在厨艺的□路上走得□远□警示意义□2>
□情的□来
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